Картофель «Удача»: необычайно урожайный сорт

Удача – сорт картофеля, который предлагают на рынке не так давно. Причем, практически ежегодно он появляется в продаже одним из самых первых. Чем он так привлекателен, какие характеристики имеет, как его вырастить на своем участке – об этом в нашем материале.

особенностей

Картофель Удача

(function(w,d,m){
var b=’m’+(()*1e10).toString(16),s,t;
(s=)?(t=(‘div’),,(t))
:(!==’complete’&&(»));
(w[m]||(w[m]=[]))&&w[m].push({id:b,block:’5201′});})(window,document,»mtzBlocks»);

Общая характеристика Раннеспелый столовый сорт российской селекции, адаптирован к разным типам почвы
Период созревания 65-80 дней после входов
Лежкость (сохранность на хранении) 88-97%
Потребительские качества Хороший вкус
Масса клубней 100-150г
Количество клубней в кусте 10-15
Устойчивость к заболеваниям Восприимчив к фитофторозу, золотистой картофельной нематоде, альтернариозу

особенностей

Описание сорта:

  1. Сорт выведен в 90-х годах прошлого века ГНУУ ВНИИ Картофельного хозяйства имени А. Г. Лорха. Получен путем скрещивания сортов Анока и Вильня. При создании ставилась цель получить вариант, который хорошо растет на любых почвах и при разных погодных условиях, селекционерам удалось получить именно такой сорт.
  2. Отлично растет практически во всех регионах. Отличается стабильной урожайностью, хорошо переносит засухи и нетребователен к почвам. Предпочитает хорошо освещенные участки, в тени развитие идет медленно и урожай снижается в разы.
  3. Раннеспелый сорт, период созревания составляет от 65 до 80 дней в зависимости от погодных условий. Но первые клубни можно копать уже через 2 недели после цветения. Лучше всего копнуть сбоку и посмотреть, если картофелины меньше куриного яйца, лучше подождать еще 1-2 недели.
  4. Урожайность в среднем составляет от 400 до 450 кг с сотки. Это отличный показатель, превосходящий как большинство ранних, так и поздних сортов. Конечно, чтобы собрать столько картофеля нужно соблюдать требования агротехники. В благоприятные годы показатель может возрасти и достигать 600 кг.
  5. Под одним кустом в среднем вырастает от 10 до 15 картофелин. Но в хороших условиях может быть 20 и даже более клубней. Большинство из них имеют размер от 100 до 150 гр, попадаются и более крупные экземпляры. Кожура желтая, достаточно тонкая, но при этом прочная, мякоть белая, при варке немного желтеет. Глазки расположены неглубоко и равномерно разбросаны по всей поверхности.
  6. Лежкость составляет от 88 до 97%. Для раннего сорта это очень хорошие показатели. Чтобы клубни хранились хорошо, их нужно выкапывать только после полного созревания и соблюдать несколько требований, о которых я расскажу ниже.
  7. Содержание крахмала — от 12 до 14%. Вкусовые качества хорошие, развариваемость средняя. Хорошо подходит для варки, жарки, приготовления пюре и других блюд. Даже молодой картофель имеет нежную, не водянистую мякоть.
  8. Сорт имеет высокую устойчивость к мокрым и сухим гнилям, фитофоторозу клубней, раку, парше. Слабо устойчив к золотистой нематоде и фитофторозу стеблей.
особенностей

В идеальных условиях под одним кустом вырастает до 20 клубней

Картофель Удача – характеристика сорта

Полученный в последнее десятилетие прошлого века, картофель Удача – шедевр отечественной селекционной школы. Это невероятно пластичный и выносливый сорт, способный давать стабильные 1,5 кг клубней с куста на почвах Ростовской области, Урала и Сахалина. Разумеется, при достойной агротехнике и без экстремальных погодных явлений.

Удача не залеживается на рынках, поскольку обладает рядом ценных достоинств:

  • раннеспелость: к выкопке основного урожая можно приступать через три месяца после посадки;
  • продуктивность куста: до 10-15 клубней;
  • крахмалистость: до 14%;
  • лежкость: при ровных условиях (погреб) до мая.
Картофель Удача – характеристика сорта

Картофель Удача в разрезе

Кроме того, хозяйки ценят гладкую тонкую кожицу, легко отходящую при чистке, и неглубокие глазки, которые не нужно вырезать специальным инструментом. Да и сам клубень удобно ложится в ладонь.

Совет. Если вы любите желтые клубни, подкормите картофель калием чуть больше, чем обычно. Человеку калий тоже полезен – он улучшает работу сердца.

Описание и характеристика сорта

Картофель Удача имеет небольшие, раскидистые кусты. В высоту они не достигают более 50-и см. Листовые пластины разделены, имеют ярко-зеленый окрас. Цветет этот сорт очень быстро и обильно. Когда отцветает, на месте цветков появляются небольшие ягоды, в них находятся семена.

Описание и характеристика сорта

Корнеплоды Удачи вырастают овальной формы, имеют маленькие глазки. Кожура этих плодов очень гладкая, тонкая. Поэтому, картофель очень просто чистить – это должна оценить каждая хозяйка.

Описание и характеристика сорта

Средняя масса одного плода – около 150-и грамм. В одной лунке в среднем вырастает около 12-16 картофелин. С площади в 1 гектар можно собрать порядка 40-а тонн качественного урожая.

Описание и характеристика сорта

Последний показатель зависит от погодных условий, и правильного ухода за растениями. Причем, тип почвы абсолютно никак не влияет на урожайность. Если все процедуры выполнены правильно, то в среднем с куста можно получить примерно 2 кг. плодов.

Описание и характеристика сорта

Достоинства и недостатки сорта

Описание и характеристика сорта

По сравнению с другими сортами, Удача отличается рядом важных положительных отличий. Вот лишь некоторые из них:

Описание и характеристика сорта

Устойчивость к низкой температуре

Описание и характеристика сорта

Этот сорт картофеля может активно расти даже при температуре до 10-и градусов. Более того, он хорошо развивается даже при длительной пасмурной погоде и сезоне дождей. Сажать его стоит в апреле, но, если вы проживаете на севере, тогда посадку стоит производить в мае.

Описание и характеристика сорта

Быстрая завязка клубней

Описание и характеристика сорта

Клубни начинают завязывается спустя всего 1,5 месяца после высадки картофеля. Они имеют небольшой размер, но принимать их в пищу уже можно. Масса каждой картофелины редко превышает 100 грамм.

Описание и характеристика сорта

Устойчив к некоторым заболеваниям

Описание и характеристика сорта

Этот сорт имеет стойкий иммунитет к самым распространенным заболеваниям, которым подвержен картофель.

Описание и характеристика сорта

К остальным положительным качествам сорта стоит отнести:

  • Простота в уходе;
  • Хорошие вкусовые качества;
  • Товарный внешний вид;
  • Высокая лежкость.

Противопоказания сорта

Сорт можно принимать в пищу абсолютно всем людям. У него нет никаких противопоказаний, но есть некоторые недостатки:

  • Нельзя высаживать Удачу слишком близко друг к другу;
  • Желательно, чтобы земля была хорошо прогретой, иначе корневая система растения будет развиваться слишком медленно.

Картофель удача: описание сорта

Ботва у этой картошки широко раскидывается, с густой листвой, высотой около 40−45 см. Листва тёмно-зелёная, цветёт недолго, но обильно и красиво, белым цветом. После того как отцветёт — образует немного ягод светло-зелёного цвета, которые можно собрать и вырастить из них новую Удачу.

Клубни картофеля «Удача» имеют овальную форму, светло-бежевого цвета, немного глазков, но неглубоких. Кожура тоненькая и гладкая. Форма очень удобна для очистки, без изгибов и вмятин. В разрезе клубни имеют белый цвет, но в процессе варки могут пожелтеть, все зависит от того, какие удобрения использовались при выращивании.

Урожайность данного сорта в большинстве случаев зависит от погодных условий и агротехники. При грамотном подходе к делу можно вырастить от 1,2 до 1,8 кг с одного кустика картофеля. Кстати, содержание крахмала составляет около 10−15%, что говорит о хороших вкусовых качествах и лёгкой разваристости.

Как выращивать картофель сорта «удача»

Чтобы получить хороший урожай «удачи», необходимо соблюдать простые правила агротехники картофеля. Это проращивание клубней, регулярное внесение перегноя или других азотсодержащих удобрений, а также севооборот. Нельзя сажать картофель несколько лет подряд на одном участке — это правило севооборота позволяет защитить чувствительный сорт от фитофторы и золотистой нематоды.

Несколько условий правильного выращивания:

  • сажать клубни не ранее конца апреля в прогретую почву, чтобы не допустить подмораживания молодой зелени;
  • выдерживать расстояние между кустами 60–70 см;
  • крупные клубни разрезать вдоль пополам;
  • глубина посадки — не более 10 см.

Если посадить клубни в холодную землю, то урожай можно будет получить на 2 недели позже. Молодые ростки зацветут через 4 недели после появления, а первые клубни оформятся через 40–45 дней.

О картофеле «удача» отзывы всегда однозначные. Это проверенный, урожайный и неприхотливый сорт, дающий вкусные корнеплоды, ровной формы, без парши и глубоких глазков. Такой подходит для варки, жарки и приготовления белорусских драников.

Подготовка к высадке

При высадке клубней необходимо учитывать одну особенность: несмотря на то что Удача является раннеспелым сортом картофеля, ее нужно высаживать в хорошо прогретый грунт. Если клубни посадить в холодную почву, период вегетации значительно увеличится, и раннего плодоношения не получится.

Для размножения этого сорта картофеля используют небольшие клубни или их части. Учитывая, что клубни Удачи отличаются крупными размерами, перед посадкой их рекомендуется разрезать на две или четыре части. При разрезании важно следить, чтобы на посадочном материале было не менее двух глазков. Примерно за месяц до высадки клубни нужно прогреть и прорастить. Оптимальной температурой для проращивания считается 16-18 градусов, более высокая температура может способствовать инфицированию клубней.

Клубни картофеля для посадки

Правильное проращивание ускоряет период созревания картофеля Удача на 2-3 недели и повышает урожайность почти вдвое. Существуют такие способы проращивания этого сорта:

Подготовка к высадке
  1. На свету. Клубни размещают в светлых помещениях с температурой воздуха не выше 18 градусов. При недостаточном освещении требуется дополнительное подсвечивание. Когда ростки достигнут двух сантиметров, семенной картофель складывают в ящики и оставляют в светлом месте. Часто огородники проращивают клубни в сетках из капрона с крупным плетением, которые подвешивают на свету.
  2. Во влажной среде. Для этого способа требуется субстрат: торф, перегной или опилки. Такие материалы прекрасно поддерживают необходимую среду: они воздухопроницаемы, хорошо сохраняют тепло и влагу. Температура среды должна составлять не более 20 градусов. На дно большого ящика укладывают субстрат, затем на него укладывают клубни в один ряд, после чего снова насыпают субстрат. Так чередуют, пока ящик не наполнится доверху. Подсыхающий субстрат нужно регулярно увлажнять. Способ имеет такие преимущества перед световым: одновременно со сростками прорастают и корни, длительность проращивания составляет примерно 10 дней.
  3. В горшках. Для получения раннего урожая семенной картофель сорта Удача можно проращивать в небольших емкостях или плотных пакетах, заполненных питательной смесью. Для этого клубни высаживают неглубоко, но так, чтобы они были засыпаны. При оптимальной температуре 18 градусов ростки картофеля достигнут высоты 8 сантиметров примерно через 20 суток. После этого их осторожно вынимают из горшков вместе с землей и высаживают в увлажненную почву.

Перед высадкой данный сорт картофеля подлежит сортировке — разделению на три фракции в зависимости от калибра: мелкая (весом от 30 до 50 граммов), средняя (50-80 граммов) и крупная (до 100 граммов). Клубни разного размера или их части рекомендуется высаживать отдельно. Это позволит получить урожай определенного размера в разное время. Для получения раннего урожая лучше всего подходит целая картошка средней величины.

Целые клубни высаживают на глубину не менее десяти сантиметров, разрезанные на части — на глубину 6-8 сантиметров. Резаный посадочный материал формирует урожай ближе к поверхности, что облегчает уборку и способствует большей урожайности за счет интенсивного прогревания почвы и доступа воды.

Болезни, вредители и методы борьбы с ними

Хотя сорт Удача обладает высокой сопротивляемостью ко многим заболеваниям, фитофтора легко может повлиять на объём урожая. То же самое касается стеблевой нематоды, колорадского жука и медведки.

Фотогалерея: болезни и вредители

Колорадский жук — самый распространённый вредитель картофеля

Медвёдка повреждает клубни картофеля

Клубни картофеля могут быть поражены стеблевой нематодой

Пораженный инфекцией клубнеплод непригоден для употребления

Листья и стебли часто поражаются фитофторозом

Методы борьбы указаны в таблице.

Таблица: болезни, вредители и методы борьбы с ними

Болезнь/вредитель Признаки поражения Профилактические мероприятия Методы борьбы
Фитофтороз
  • тёмно-серые пятна на стеблях и листьях;
  • гниение клубнеплодов
  • регулярная прополка;
  • соблюдение севооборота
  • выкапывание и уничтожение заболевших растений;
  • обработка картофеля до цветения препаратом Ридомил Гольд;
  • обработка после цветения препаратом Хом
Стеблевая нематода
  • кустистость и утолщение стеблей;
  • бледноватая окраска надземной части растения;
  • тёмные пятна на клубнях
Добавление в лунку при посадке 1 столовой ложки древесной золы Выкапывание и уничтожение заболевших растений
Колорадский жук Замедление развития растения Высадка в непосредственной близости от картофеля растений, обладающих сильным запахом (бархатцы, укроп, календула)
  • собирание насекомых руками;
  • обработка специальными препаратами (Актара, Танрек, Колорадо и др.)
Медведка Появление характерных повреждений клубня
  • перекопка почвы на глубину до 20 см;
  • обнаружение и уничтожение насекомых;
  • обеззараживание грунта марганцевым раствором
Обработка места посадки мыльным раствором (2 куска хозяйственного мыла на 10 литров воды)

Как и когда посадить?

Хотя этот сорт и раннеспелый, однако, его период вегетации зависит от температуры грунта, если она низкая, то получить сорт рано не получиться. Чтобы высадить клубни почву нужно подготовить, лучшими предшественниками для этого сорта являются томаты, все бобовые, бахчевые, огурцы и сидераты.

Лучше менять место посадки картофеля хотя бы раз в три года, иначе на этом участке картофель будет мельчать, а также потеряется его стойкость ко многим вредителям, у которых может проявиться стойкость к его защите.

Участок подготавливается с осени, его хорошо вскапывают и рыхлят, на глубину не менее 20 см, это обеспечит хорошее разрастание его корневой системы.

Чтобы обеспечить достойный урожай нужно правильно подготовить посадочный материал – прорастить его, что можно осуществить тремя способами:

  1. Картофель помещают в подготовленные горшки с субстратом, после чего проращивание клубней происходит только на 20 день.
  2. Клубни разлаживаются в светлом помещении, на них должны появятся ростки по два см, чтобы это произошло быстрее нужно поддерживать температуру 18 градусов. Можно для экономии места собрать несколько клубней в одну капроновую сетку с крупным плетением и вывесить ее на светлое место, затем дождаться когда глазки прорастут.
  3. Проращивание картофеля может проходить во влажной среде. Для ее обеспечения понадобиться специальный субстрат, приготовленный из перегноя, опилок и торфа. Такие материалы выбраны не зря, они обеспечат нужные условия, но в них должно соблюдаться не более 20 градусов тепла. Вначале в подготовленные емкости засыпается небольшим слоем субстрат, затем на него укладывается картофель, а затем опять засыпается земля. Она должна быть постоянно во влажном состоянии. Этот способ лучше предыдущего тем, что горшки можно установить компактно, к тому же совместно с глазками, прорастают и сами клубни, этот срок составляет всего 10 дней.

Возможно вам также будет интеерсно больше узнать про то. как происходит выращивание картофеля Ред Скарлет.

На видео – как посадить картофель:

Клубни после проращивания сортируют минимум на три фракции, слишком большие экземпляры разрезаются на части. Целые корнеплоды заглубляют в землю на 10 см, а разрезанные их части не глубже 8 см.

Период высадки сорта «Удача» приходится на конец апреля – начало мая, такая разбежность зависит от региона и состояния грунта, чем он рыхлее, тем раньше можно садить картофель.

Как происходит подкормка картофеля после всходов, и какие средства стоит применять, изложено в статье.

Возможно вам также будет полезно узнать о том, как происходит подкормка картофеля перед окучиванием.

Стоит больше узнать про то, как происходит подкормка картофеля во время цветения по листу.

Возможно вам также будет интересно узнать о том, как происходит обработка картофеля от колорадского жука народными средствами.

Выращивание картошки сорта Удача

Хотя отличительным признаком сорта является высокая урожайность независимо от типа почвы, это вовсе не значит, что за таким картофелем не надо ухаживать. Подготовка к посадке начинается уже с осени. Сразу нужно принять во внимание, что картошку лучше располагать в такой почве, где ранее произрастали растения-сидераты, бобовые и бахчевые культуры, капуста или огурцы. Если место посадки картофеля не менять ежегодно, то велика вероятность вырождения сорта, что выражается в потере вкусовых качеств, а также все большей подверженности заражению инфекциями.

В осенний период участок, на котором предполагается посадка овоща, следует основательно перекопать, достигая 20-сантиметровой глубины, заранее внеся в почву компост из расчета 40 ведер на сотку. С приходом весны грунт выравнивают, добавляя в него при необходимости минеральные удобрения.

Подготовка семенного материала

При подборе посадочного материала нужно обратить внимание на целые клубнеплоды среднего размера, на которых отсутствуют признаки болезни или следы механических повреждений. Если же таковых набралось недостаточно, то отбираются крупные картофелины. Они разрезаются на несколько частей с тем условием, что на каждом фрагменте останется не меньше трех глазков. После каждой операции нож окунается в крепкий раствор марганца, дабы избежать передачи вирусов и болезнетворных бактерий. После завершения подбора материала для посадки следует фаза проращивания, которая длится примерно 15–20 дней. Картофель, аккуратно выложенный в ящики, располагается в помещении, предполагающем доступ солнечного света и свежего воздуха, с температурой 10–15 ºC, но не выше 18 ºC. Важно отслеживать длину ростков — чересчур длинные будут легко отламываться.

Видео: подготовка картофеля к посадке

Посадка Удачи

Перед посадкой картофель рекомендуется обработать специальными обеззараживающими препаратами. Выбирая время для посадки, нужно отследить, чтобы почва прогрелась до 10 ºC. С этого порога начинается оптимальная для этого сорта температура. Обычно такая пора приходится на конец апреля — начало мая.

При посадке между рядами следует соблюдать расстояние в 60–70 см, а между клубнями — 20–25 см. Размер и состояние посадочного материала взаимосвязаны с глубиной посадки. Целый клубень среднего размера помещается на глубину 10 см. Мелкие и разрезанные картофелины углубляют на 5–6 см. В лунку для повышения урожайности вносят горсть компоста, смешанного с золой в равных пропорциях. Получившиеся после посадки бугорки не нужно утаптывать и приминать. Их следует забороновать граблями, что даст растениям возможность получать больше влаги.

Таблица: уход за картофелем

Операция Время проведения
Прополка По мере роста сорняков
Рыхление Совмещается с прополкой, но первый раз рыхление проводят во время появления первых всходов
Подкормка Вносится при рыхлении грядок
Вторичное окучивание Осуществляется, когда высота кустов достигнет 20 см; рекомендуется проводить после дождя
Полив В нем возникает необходимость только в сильную жару и при длительной засухе

Подкормка производится из расчета 0,5 литра на 1 куст. Сроки и состав подкормки на 10 литров воды предложены в таблице.

Таблица: время внесения и состав подкормки

Время Состав
Первые всходы
  • 1 столовая ложка мочевины;
  • 0,5 литра коровяка;
  • 1 столовая ложка птичьего помета
Начало цветения
  • 1 столовая ложка сульфата калия;
  • 2–3 столовых ложки древесной золы
Период цветения
  • 2 столовых ложки суперфосфата;
  • 1 стакан коровяка или птичьего помета

Урожайность сорта

Сорт картошки Удача отличается отличными показателями урожайности. Он способен в разных климатических зонах обеспечивать гарантированно высокий урожай (порядка 40-45 т/га).

Особенности ухода

Картофель «Удача» характеризуется достаточно высокими показателями устойчивости к некоторым погрешностям в уходе. Особенности культивирования картофеля данного сорта следующие:

  • в первые несколько дней после посадки картофеля грунт должен отдохнуть от нагрузки, и начинать осуществлять мероприятия по уходу следует не ранее чем через десять дней;
  • любой картофель является растением умеренного климата, и наибольшая урожайность регистрируется при температурном режиме в пределах 17–20°C;
  • понижение температуры картофель сорта «Удача» переносит значительно легче, чем чрезмерное повышение;
  • в результате сильного загущения и в условиях затемнения посадки сорными растениями картофель слабо развивается, стебли становятся бледно-зелеными и вытянутыми;
  • особенно большое количество влаги картофелю требуется в фазе интенсивного роста и развития ботвы, а также на этапах бутонизации и массового цветения, когда происходит активное завязывание и рост картофельных клубней.

При культивировании картофеля сорта «Удача» необходимо учитывать, что из основных элементов питания значительная часть потребления приходится на калий, меньше расходуется азота и совсем незначительное количество фосфора. Окучивание картофеля должно быть полностью закончено еще до смыкания ботвы.

Читайте также:  Болезни и вредители комнатной Герберы