Пищевая добавка Е 517: сульфат аммония на столе и в огроде

Все, кто связан с растениеводством, рано или поздно начинают задумываться о методах повышения урожайности. Наиболее оптимальным выбором на сегодняшний день считается применение удобрений. Можно встретить минеральные удобрения как в твердом виде, так и в жидком. Среди наиболее востребованных и практичных разновидностей требуется выделить сульфат аммония (или аммоний сернокислый). О нем и пойдет речь дальше.

СУЛЬФАТ АММОНИЯ (NH2SO4

TУ 2181-060-00205311-2014

Сульфат аммония получают в процессе производстве капролактама.

Сульфат аммония выпускается двух марок — кристаллический и гранулированный.

Применение

Сульфат аммония — серосодержащее азотное удобрение с содержанием азота 21% (аммонийная форма) и серы 24% (наиболее доступная для растений сульфатная форма).

Эффективен как при весеннем, так и при осеннем внесении, а также при проведении подкормок в течение вегетационного периода на почвах с недостаточным содержанием серы.

Использование сульфата аммония улучшает качество сельскохозяйственной продукции, способствует снижению вымывания питательных элементов из пахотных почв, сокращению болезней и здоровому росту растений.

Применение сульфата аммония повышает эффективность деструкции пожнивных и корневых остатков сельскохозяйственных культур — одного из важнейших процессов сохранения плодородия почв в условиях интенсивного растениеводства. Идеально подходит для тукосмесей.

Технические характеристики

Показатель Норма для марок
Кристаллический Гранулированный
Внешний вид белые кристаллы, допускается светло-желтый и розовый оттенок гранулированные кристаллы от светло-серого до темно-серого цвета
Массовая доля азота, в пересчете на сухое вещество, %, не менее 21 21
Массовая доля воды, %, не более 0,3 0,3
Массовая доля свободной серной кислоты, %, не более 0,05 0,05
Рассыпчатость, % 100 100
Массовая доля серы, %, не менее 24

24

Фракционный состав, %

— фракция 2,0-5,0 мм, не менее

90

Статическая прочность гранул, кгс/гранулу

(фракция 2,0-4,0 мм), не менее

3

Безопасность

При нормальных условиях низкотоксичен, негорюч и взрывобезопасен. Паспорт безопасности.

УПАКОВКА

Насыпь, мешки (50 кг), МКР (880 кг, 900 кг).

Хранение

В закрытых хорошо проветриваемых складских помещениях, защищающих продукт от попадания атмосферных осадков. При хранении продукта насыпью следует не допускать смешения с другими видами удобрений.

Транспортировка

Доставка осуществляется всеми видами транспорта, кроме воздушного, в соответствии с правилами перевозки опасных грузов, действующими на данном виде транспорта.

Срок хранения

Гарантийный срок хранения и срок агрохимической годности не ограничен.

Фотогалерея

сульфат аммония кристаллический упаковка

Главные моменты

Сульфат аммония — тип удобрения, изготавливаемого в огромных масштабах. Благодаря этому сульфат аммония на современном рынке удобрений реализуется по доступной цене. Сернокислый аммоний — неагрессивный агрохимикат, который совершенно безвреден как для растений, так и для человека. Водный раствор хорошо усваивается корнями, листьями и стеблем любой культуры. Кроме применения сульфата аммония в сельском хозяйстве, его используют в текстильной и пищевой сфере.

Сульфат аммония — кристаллизованный белый или иногда серый порошок. Он отличается структурой, которая позволяет очень легко рассеиваться на воздухе. Это обуславливает его большую востребованность в сельском хозяйстве.

Состав минерального удобрения следующий:

  • аммиачный азот — 21-22%;

  • сера — 24%;

  • натрий — 8%;

  • вода — 0.2%;

  • серная кислота — %.

Уникальный состав позволяет найти применение удобрения на приусадебном участке для обработки практически всех растительных культур, выращиваемых в России. Он допустим для использования в четырех подтипах климата: умеренно-континентальный (Европейская территория), континентальный (Западная Сибирь), резко-континентальный (Восточная Сибирь и Дальний Восток), мусонный (юго-восток Дальнего Востока). Часто кристаллический сульфат аммония рассеивают для обработки почвы перед весенней посадкой.

Свойства

Показатель Стандартные значения
Цвет белый, для технического использования допускается желтый или сероватый оттенок
Состав аммоний сернокислый, примеси: свободная серная кислота, хлориды, железо (незначительное количество); химическая формула (NH4)2SO4
Внешний вид кристаллы, порошок
Запах отсутствует
Растворимость хорошо в воде; не растворяется в этаноле, эфире, ацетоне
Содержание основного вещества 99%
Вкус cоленый
Плотность 1,769 г/см3
Другие слабо гигроскопичен; при нагревании выше 100º C превращается в кислую соль, реакция протекает с выделением аммиака

Примеры решения задач

ПРИМЕР 1

Задание Какой объем аммиака выделится в ходе реакции разложения сульфата аммония, если в неё вступило 10 г соли?
Решение Запишем уравнение реакции разложения сульфата аммония:

(NH4)2SO4 = NH4HSO4 + NH3↑.

Рассчитаем количество сульфата аммония, вступившего в реакцию (молярная масса равна 132 г/моль):

n = m / M;

n ((NH4)2SO4) = m ((NH4)2SO4) / M ((NH4)2SO4);

n ((NH4)2SO4) = 10 / 132 = 0,07моль.

Согласно уравнению, n((NH4)2SO4) : n(NH3) = 1:1, значит,

n(NH3) = n((NH4)2SO4) = 0,07моль.

Тогда, объем выделяющегося аммиака будет равен:

V = n × Vm;

V (NH3) = n (NH3) × Vm;

V (NH3) = 0,07 × 22,4 = 1,568 л.

Ответ Объем аммиака равен 1,568 л.

ПРИМЕР 2

Задание Вычислите массу серной кислоты, которая потребуется для получения сульфата аммония массой 7,9 г по реакции взаимодействия с аммиаком.
Решение Запишем уравнение реакции взаимодействия серной кислоты с аммиаком с образованием сульфата аммония:

2NH3 + H2SO4 = (NH4)2SO4.

Рассчитаем число моль сульфата аммония (молярная масса – 132 г/моль):

n = m / M;

n ((NH4)2SO4) = m ((NH4)2SO4) / M ((NH4)2SO4);

n ((NH4)2SO4) = 7,9 / 132 = 0,06моль.

Согласно уравнению реакции n((NH4)2SO4) : n(H2SO4) = 1:1, значит,

n(H2SO4) = n((NH4)2SO4) = 0,06моль.

Масса серной кислоты, которая потребуется для получения сульфата аммония по реакции взаимодействия с аммиаком равна (молярная масса – 98 г/моль):

m = n × M;

m (H2SO4) = n (H2SO4) × M (H2SO4);

m (H2SO4) = 0,06 × 98 = 5,88 г.

Ответ Масса серной кислоты равна 5,88 г.
Читайте также:  7 лучших зимостойких сортов роз для Сибири