Как составить диету для похудения самостоятельно

Татьяна Елисеева главный редактор проекта Еда+

Попробуйте наше меню, если врач назначил вам 1, 5, стол по Певзнеру или у вас:

  • Гастрит или язва желудка

    рефлюкс-эзофагит, эрозивный гастродуоденит, язва двенадцатиперстной кишки и другие заболевания ЖКТ в состоянии обострения.

  • Пищевые аллергии

    мы можем внести изменения в рецепт, если у вас есть аллергия или непереносимость определенных продуктов. Изменения допустимы в тех случаях, когда ингредиент не является основой рецепта. Пожалуйста, уточняйте у менеджера.

  • Ограничения по КБЖУ

    наше меню распределяется по калорийности в зависимости от ваших потребностей и веса: от 1200 до 2200 калорий в день. На каждом блюде вы найдете данные по его КБЖУ, к каждому дневному рациону прилагается подробная информация по КБЖУ, весу блюд и очередности их употребления.

  • Панкреатит

    заболевания печени, желчного пузыря, поджелудочной железы, желчевыводящих путей, заболевания ЖКТ в стадии ремиссии.

  • Снижение веса

    а также нормализация обмена веществ, исключение из рациона блюд с высоким AGE-индексом, снижение уровня задержки жидкости в организме, необходимость учитывать КБЖУ или употреблять определенное количество калорий в сутки.

  • Сахарный диабет

    лечебное меню поможет выдерживать определенное количество приёмов пищи в сутки, получить все необходимые питательные вещества и скорректировать уровень глюкозы в крови, способствует нормализации углеводного обмена, предупреждает нарушение жирового обмена.

Как быстро и дешево похудеть в домашних условиях: как тратить на еду меньше денег?

Для начала давайте с вами провозгласим своеобразный манифест: «мы хотим простой, свежей и здоровой еды». Это значит, что мы отказываемся от жирных котлет, а просто хочу есть отварное мясо. Мы перестаем питаться майонезными салатами, а наслаждаемся настоящим вкусом овощей. Мы не покупаем ничего консервированного, жареного в большом количестве масла или утопленного в непонятных соусах. Мы стараемся готовить сами, при этом соблюдая некоторые правила.

Вместо Red-Bull’а: природные энергетики своими руками

Допустимые продукты при диете стол номер 4

Ассортимент продуктов, допустимых при диете №4 по Певзнеру не особо обширный. Он включает:

  • из хлебных изделий допускаются только сухари из белого хлеба;
  • из кисло-молочных продуктов разрешен творог, пропущенный через терку, сметана с низким процентом жирности, немного сливок, кефир должен быть трехдневным;
  • немного яиц, но только в составе других блюд;
  • для супов берут нежирный бульон. В первое блюдо добавляют перловку, рис, ячневую или манную крупу. Мясо в супе — только в виде фрикаделек;
  • приветствуется только постное мясо (телятина, говядина, птица) и такая же рыба. Подаются эти изделия исключительно приготовленными на пару или отварными. При готовке фарша, вместо хлеба кладут рис;
  • макаронные изделия и каши протираются и подаются полужидкими;
  • допускаются кисели из ягод и фруктов. Также из них можно готовить желе, чай или компот.

Чтобы употреблять какие-либо витамины, в обязательном порядке нужна консультация врача. Полезно употреблять напиток из шиповника или отрубей.

Горячее мясное пп-блюдо на Новый год

В нашем меню запланирована запечённая курица, хотя можно точно так же приготовить филе или голени.

  1. Выбираем курицу среднего размера. Подготавливаем её: срезаем жир, удаляем перья, хорошо моем внутри и снаружи.
  2. Делаем маринад из 2 ст.л. обычной горчицы, 1,5 ч.л. соли, сока 1 лимона, 1 ст.л. мёда, смеси перцев и любых приправ.
  3. Натираем курочку этой смесью со всех сторон, “пакуем” в фольгу. Пусть полежит 2-3 часа.
  4. Прямо в фольге ставим в духовку, разогретую до 200 градусов.
  5. Через 30-40 минут фольгу разворачиваем и запекаем до готовности, периодически поливая выделившимся соком. Через 30-40 минут курица должна быть готова. Проверить просто — проткните ножом, если выделяется только прозрачная бесцветная жидкость, можно доставать.
Горячее мясное пп-блюдо на Новый год

Рецепты для диеты

Предлагаю несколько рецептов, подходящих для английской диеты.

Читайте также:  Диета 10 за 10 дней: быстрая диета, как скидывать 1 кг в день

Рецепт 1

Детокс-коктейль

Рецепты для диеты

Понадобится:

  • 50 гр моркови.
  • 50 гр яблок.
  • 0,5 апельсина.
  • 0,5 ст.л. лимонного сока.
  • 1 ст.л. льняных отрубей.
  • 15 гр имбиря.
  • 0,250 мл минеральной воды.
  • 0,5 ст.л. меда.

На мелкой терке натираем имбирь, выжимаем сок, убираем жмых. Морковь и яблоко почистить и натереть на средней терке, сбрызнуть соком лимона. Выжать сок из апельсина, добавить мякоть. Все поместить в блендер, залить водой, добавить мед и льняные отруби, взбить.

Рецепт 2

Морковный крем-суп с имбирем

Ингредиенты:

Рецепты для диеты
  • 0,5 кг моркови.
  • 1 луковица.
  • 2 зубчика чеснока.
  • 3 чашки куриного бульона.
  • 0,5 ч.л. имбиря.
  • 0,5 чашки молока.
  • 20 гр сливочного масла.
  • 1 ст.л. растительного масла.
  • Соль и перец по вкусу.

Произвольно нарезаем лук и морковь. Имбирь с чесноком продавливаем через пресс или натираем на мелкой терке. Разогреваем в сковородке оба масла, обжариваем лук, через минуту добавляем морковь, затем имбирь с чесноком. Жарить 8 минут.

Затем перекладываем овощи в бульон и варим полчаса, пока морковь не станет мягкой.

Массу прокручиваем в блендере. Вливаем молоко и варим еще пару минут. Суп готов!

Рецепт 3

Вкуснейший диетический десерт

Рецепты для диеты

Нужно:

  • 200 гр творога с низким содержанием жиров.
  • 2 банана.
  • 30 гр ванильного сахара.
  • 50 гр миндаля.
  • 1 лимон.
  • 1 яйцо.
  • 2 ч.л. кукурузного крахмала.

Бананы разминаем вилкой, добавляем творог, ванильный сахар, цедру лимона. Обжариваем миндаль и измельчаем в кофемолке. Миндаль и крахмал засыпаем в подготовленную творожную массу, вбиваем яйцо и тщательно перемешиваем. Силиконовые формочки сбрызгиваем водой, заполняем творожной массой и ставим в микроволновку на 5 минут на высокую мощность. Готовый десерт украсить веточкой мяты, миндальной или кокосовой стружкой или полить медом.

Спорт и физическая активность на индивидуальной диете

  • Физическая активность при похудении имеет ключевое значение. Спорт помогает ускорить процесс похудения, улучшает состояние мышц, не дает растянуться коже, препятствует появлению растяжек.
  • На индивидуальной диете подходить к вопросу выбора вида тренировок нужно правильно. Важно учитывать нюанс — организм не получает достаточного количества калорий для слишком активных и интенсивных нагрузок.
  • Степень активности подбирается в соответствии с суточной калорийностью рациона.
  • Рекомендуется делать упор на кардиотренировки, которые способствуют ускорению метаболизма и активному сжиганию жировой прослойки.
  • Для тонуса мышц следует выполнять простые упражнения:
  • планка;
  • приседания;
  • качание пресса.
  • Достаточно уделять тренировкам 30 минут в день и заниматься не менее 4 раз в неделю.
  • Полезный вид активности — плавание в бассейне.

Индивидуально составленная диета с регулярным спортом и соблюдением правильного питания — это не разовая программа по избавлению от лишнего веса, а образ жизни, который рекомендуется соблюдать постоянно, чтобы потерянный вес не вернулся.

Важность воды во время похудения

Обязательно соблюдайте водный режим

  • Избавление от голода. Если вы выпьете стакан чистой воды хотя бы за 30 минут до принятия пищи, ваш голод будет снижен.
  • Вода выводит все токсины из организма.
  • Снижение веса.

Вода запускает метаболизм и если пить 1,5-2 литра воды в день, а также следить за питанием, можно легко оставаться стройной.

Важность воды во время похудения

Также, в нас нередко просыпается желание выпить чего-нибудь вредного, так как организм пытается дать сигнал о том, что он обезвожен. Чтобы не доводить до такого – пейте воду маленькими глотками в течение всего дня. Если вы уже хотите выпить «чего-нибудь вкусное», то попробуйте сделать пару глотков воды. С вероятность в 70%, ваше желание уйдет.

вернуться к меню ↑вернуться к меню ↑