Кефирная диета: минусы и плюсы, меню на 7 дней

Диета космонавтов является одной из самых строгих, но в то же время эффективных. Название методики объясняет её главный принцип. Вынести такое питание организму довольно сложно, и для прохождения всего курса нужно обладать сильным здоровьем и выносливостью.

Плюсы и минусы белково-углеводной диеты

Плюсы этой системы питания: сбалансированность и разнообразие продуктов, отсутствие жестких рамок, голода, раздражительности и усталости, привыкание организма обходиться без калорийной пищи и легкость в составлении рациона.

Минусы подобной диеты: есть противопоказания, необходимость физической активности, чтобы все белки были усвоены организмом.

Диета для похудения уникальна тем, что в одни дни вы потребляете только белковые продукты, а в другие исключительно углеводные. Раз в неделю стоит комбинировать день и смешивать белки с углеводами, чтобы организм не испытывал лишний стресс. Обратите внимание, что первое время возможна задержка результатов похудения, ведь ваш организм начинает перестраиваться и ему вначале очень нелегко.

Такая программа потребления пищи дает возможность сбросить максимальное количество килограмм за первый месяц и не принуждает к подсчету калорий, который так всех утруждает. Когда вес «стоит» на месте, не стоит паниковать, ведь это значит, что ваш результат закрепляется.

   Какая диета для похудения лучше?

Диеты для похудения — это определённый набор правил питания, которые позволяют снизить вес тела. 

Некоторые диеты фокусируются на снижении аппетита, в то время как другие ограничивают калории, углеводы или жиры.

Читайте также:  Травы для похудения сжигающие жир отзывы похудевших

Поскольку сторонники каждой диеты говорят о том, что именно их диета лучшая и превосходит все остальные, то понять какая подойдёт именно вам можно только по собственному опыту.

Но при этом стоит прислушаться к результатам научных исследований.

Наука показала, что часть диет имеют доказательную базу эффективности и безопасности.

Какую из них выбрать: решайте сами в зависимости от своих предпочтений и показателей здоровья.

И помните: то что работает на одном человеке, может не работать на другом … и наоборот.

Меню кефирной диеты на дней

1-й день – до 1,5 л кефира, 100 г печеного или отварного картофеля;

2-й день – до 1,5 л кефира, 100 г нежирного творога;

3-й день – до 1,5 л кефира,  100 г отварной говядины;

4-й день – до 1,5 л кефира,  100 г отварного куриного филе;

5-й день – до 1,5 л кефира,  100 г отварной рыбы;

Меню кефирной диеты на дней

6-й день – до 1,5 л кефира,  100 г фруктов (кроме винограда и банана);

7-й день – разгрузочный день, можно пить только воду.

За день можно выпивать не более 1,5 л кефира. Этот объем следует разделить на 6 частей и употреблять 6 раз в день через равные промежутки времени, последний раз – не  менее чем за 2 часа до сна.

В период кефирной диеты следует отказаться от сахара, соли, черного чая, кофе. Разрешены травяной чай и негазированная вода.

По материалам: 

Рецепты

Очень важно подобрать правильные рецепты блюд для диеты Дюкана, чтобы они отвечали её основным принципам и не нарушали общую систему похудения.

Салат из морепродуктов

Подходит для любой фазы диеты.

Ингредиенты:

  • 4 шт. кальмаров;
  • 2 яйца;
  • упаковка крабовых палочек из 8 шт.;
  • 100 гр очищенных креветок;
  • 20 гр красной икры;
  • 120 гр обезжиренного йогурта;
  • 2 ч. л. горчицы.
Читайте также:  Витамин B2 (рибофлавин) – что это такое и для чего он нужен

Приготовление:

  1. Отварить и остудить яйца и кальмаров.
  2. Из йогурта и горчицы сделать заправку.
  3. Все ингредиенты измельчить в соломку.
  4. Смешать, заправить приготовленным соусом.
  5. Тщательно перемешать.

Окрошка

Рекомендуемая фаза: Атака.

Ингредиенты:

  • 3 л обезжиренного кефира;
  • 200 гр варёной куриной грудки;
  • 2 яйца;
  • зелень;
  • соль, перец.

Приготовление:

  1. Мелко порезать грудку.
  2. Измельчить яйцо.
  3. Порубить зелень.
  4. Посолить, поперчить.
  5. Залить кефиром.

Ширатаки с куриными сердечками

Рекомендуемые фазы: все, кроме Атаки.

Ингредиенты:

  • 125 гр ширатаки;
  • 250 гр куриных сердечек;
  • 100 гр болгарского перца;
  • 100 гр репчатого лука;
  • 100 гр лука порея;
  • 1 помидор;
  • 1 ст. л. томатной пасты;
  • зелень, перец чёрный и красный, паприка, итальянские травы.

Приготовление:

  1. Отварить сердечки. Остудить и почистить.
  2. Нарезать перец и лук (оба сорта) соломкой.
  3. Обжарить на сковороде на небольшом количестве растительного масла перец и лук.
  4. Добавить к ним сердечки.
  5. Переложить в казан.
  6. Томатную пасту развести водой 1:1.
  7. Добавить в казан разбавленную томатную пасту, специи.
  8. Тушить под крышкой на медленном огне полчаса.
  9. Нарезать помидор, зелень, добавить их за 5 мин до окончания тушения.
  10. Отварить лапшу Ширатаки (3 мин).
  11. Смешать её с овощным рагу и сердечками.

Творожная запеканка (десерт)

Подходит для любых фаз диеты, кроме Атаки.

Ингредиенты:

  • 300 гр обезжиренного творога;
  • 3 яйца;
  • 150 гр бифидокефира 1%-ного;
  • 3 ст. л. овсяных отрубей;
  • 3 шт. сахарозаменителя;
  • ваниль.

Приготовление:

  1. В 1 ч. л. воды развести таблетки сахарозаменителя.
  2. Добавить остальные ингредиенты, перемешать миксером.
  3. Выложить на пергаментную бумагу в форму.
  4. Выпекать при 180 °С 1 час.

Несмотря на неоднозначность данной системы похудения, диета доктора Дюкана — одна из тех немногих, что даёт на выходе неплохие результаты. Вопрос лишь в том, как выдержать её строгие каноны столь длительное время и остаться здоровым. По мнению врачей, она отрицательно сказывается на функционировании почек. И всё-таки она стоит того, чтобы попробовать.

Читайте также:  Похудевшая Ирина Дубцова: пластика или диета? Фото ДО и ПОСЛЕ

Ещё одна диета из ТОП лучших систем для похудения, в нашей статье: «Диета Магги для похудения».

Выход из диеты космонавтов

На выход из диеты нужно потратить около двух недель. Необходимо понемногу прибавлять количество углеводов. Протекает этот процесс у каждого по-разному. Если вы начали опять прибавлять в весе, стоит вновь сократить количество потребляемых углеводов, чтобы не потерять результат. На этом этапе разрешается включить в рацион хлебцы, овощи и фрукты.

Необходимо правильно питаться, постепенно увеличивая количество калорий до суточной потребности, но при этом избегать слишком жирной или жареной пищи.

Следует контролировать потребление клетчатки, так как за 20-дневный срок организм просто отвыкает от подобной пищи.

Меню мясной диеты

Для соблюдения калорийности и правил диеты следует заранее составить меню на несколько дней.

Завтрак
Перекус ­1
  • 2 вареных яйца;
  • зелень.
  • тушеная говядина со специями.
  • чай.
  • сок­ грейпфрута;
  • печеные томаты черри.
  • вареная куриная грудка;
  • шпинат.
­2
  • белковый омлет;
  • черный кофе.
  • овощной бульон;
  • куриное мясо на пару.
  • натуральный йогурт без добавок.
  • говядина на гриле ­с зеленью и томатами;
  • апельсиновый сок.
3
  • салатные листья;
  • отварная говядина.
  • порция запаренного риса;
  • куриная грудка на гриле.
  • салат из белокочанной капусты
  • и огурцов.
  • запеченное филе индейки;
  • баклажаны на гриле.